Bardolino

Opruiming

Bardolino is een lichte, fruitige rode wijn van de zuidoostelijke oever van het Gardameer. De wijn heeft een robijnrode kleur en wordt al eeuwen in de Italiaanse stad Bardolino gemaakt De wijn wordt uit corvina, rondinella en molinara geperst oftewel dezelfde soorten als Valpolicella.

De Rondinella zorgt voor de karakteristieke frisse smaak, de Corvina geeft de sterkte en kleur en het uitgesproken aroma komt van de Rondinella. Door deze unieke combinatie krijg je een niet al te zware, frisse, droge rode wijn. De wijn wordt op traditionele wijze gemaakt en gaat 12 maanden naar een wijnkelder, voordat deze op de markt gebracht wordt.

Lekker bij pasta, salades en garnalen. 

  70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara.